Spécialité kanake: le bougna. La préparation de ce ragoût est longue et traditionnelle. Cuisson à l'étouffée dans des feuilles de bananiers, posée ensuite sur des pierres chaudes, le tout recouvert de palmes de cocotiers. Le tout cuit environ 3 heures.
1 commentaire:
j'voudrais la robe à fleurs de la dame pour faire du patch...
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